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Table du Dragon - Georges Charles

Chariot d'Or

Cet ouvrage permet de comprendre le processus de l'énergétique chinoise appliqué à une alimentation bénéfique, de maîtriser les cuissons, de composer un repas en fonction des saisons, de choisir des aliments particuliers...
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Description

Table du Dragon - Tradition Gastronomique - Georges Charles

Cet ouvrage permet de comprendre le processus de l'énergétique chinoise appliqué à une alimentation bénéfique, de maîtriser les cuissons, de composer un repas en fonction des saisons, de choisir des aliments particuliers, de suivre pas à pas des recettes classiques que vous pourrez adapter. Demeurer empiriquement en bonne santé plutôt que de se faire scientifiquement soigner est son but.

Georges Charles est Président fondateur de l'Institut des Arts Martiaux Chinois Traditionnels (IDAMCT) Association Culturelle et Socio-éducative créée en 1978. Chef de file (DAOSHI de l?Ecole SAN YI CHUAN poing des Trois Harmonies) Pratiquant les Arts Martiaux Traditionnels depuis 1958 Enseignant depuis 1976 Membre de la Hong Kong Chinese Martial Arts Association (HKCMAAL) depuis 1975 Membre de la Koushu Fédération of the Republic of China (KFROC) depuis 1976 Successeur en titre du Maître WANG Tse Ming (Tai Ming Wong) à la tête de l'Ecole du Poing des Trois Harmonies (SAN YI CHUAN) depuis 1979. Diplômé en Chine (Taiwan), au Japon (ITCK) avec le grade de Ryunomaki, en Corée (Kukkiwon de Séoul) avec le grade de 3ème Dan TKD (1973). Auteur-écrivain (10 ouvrages publiés chez Albin-Michel, Amphora, Sedirep, Encre, MA éditions...) Rédacteur en titre du Mensuel "La Vie Naturelle"

Caractéristiques

  • Nombre de pages : 295
  • Dimensions : 24.00 x 16.10 x 2.40
  • Année 2001

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